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平らな傾斜底部を持つ垂直円筒形タンクで、ヨーグルトや発酵乳またはクリームの製造に特化して設計されています。 正しく調製するために、冷水または温水の循環回路を持つ二重ジャケットを含み、高温処理を高速かつ...
特定のアクセサリーの適切な洗浄は、すべての工程のグローバルな衛生を実現する上で決定的です。これらの手動清掃作業は多くの時間と労力を浪費します。TR連続洗浄トンネルの設計には、型、トレイ、バスケットの効...
塩水には通常、かなりの量の懸濁固形物や微生物が含まれているため、チーズの汚染を防ぐためにろ過が必要です。 珪藻類フィルターは使いやすく清潔に優れており、珪藻土を充填した水平板を通じて最大95%の不純物...
カードを水切りし、プレプレスし、成形する伝統的なチーズ製造システム。手動操作で、プレプレス工程を半自動化する可能性も提供しています。各クライアントの制作やフォーマットに合わせて適応した能力。
シュリンク包装は、すべての真空包装製品に完璧な仕上がりと見栄えを提供します。包装工程で発生する変形やしわを防ぎ、内容物を袋に適合させやすくします。これは、形状が明確な製品に特に重要です。 同様に、 ク...
新鮮なチーズの製造に特化したチーズ業界では、型やマルチモールドの取り扱いは生産過程において不可欠な工程です。この取り扱いには伝統的に多くの労力が必要で、チーズの排水性や正しい自己圧搾のためにチーズを回...
マルチモールドには、装填、荷下ろし、プレスサイクルパラメータをプログラム可能な操作が可能です。プレスは、積み重ねられた多型のペアごとに個別の空気圧シリンダーによって行われます。 各クライアントの制作や...
プレス工程は、チーズに最終的な形状を与えるために不可欠であり、同時に、製品がバッチごとに完璧に均一であることを確保することも非常に重要です。 Prensair自動プレスは、チーズ工場向け技術の最新開発...
ほとんどの乳製品の工程では、牛乳を熱処理する必要があります。特に新鮮な消費を目的とした牛乳について話す際は、その処理の温度と時間の比率が人間の体に適したものであることを確実にすることが非常に重要です。...
浸漬チーズ塩漬け槽は、複数の段階（レベル）を持つバスケットで構成されており、チーズを収容します。これらのバスケットの垂直移動により浸漬が可能となり、 油圧リフトシステムによって操作されます。チーズの循...
型と蓋は、プレスチーズの製造において不可欠な要素です。従来の工程では、チーズを型から取り出した後、型と蓋を洗浄し、手作業で移動式カートに保管して後で使用します。この方法では多くの手作業が必要であり、型...
塩漬けチーズの表面塩水を澄ませるために使われたトンネル。コンベヤーベルトの上に設置され、表面水を除去するためのエアカーテンによる吹き込みシステムに続いています。各顧客の生産に合わせて適応しています。
トンネルには、熟成室で乾燥させたチーズを洗浄・すすいで2つの区画が設けられています。 各クライアントの制作やフォーマットに合わせて調整された収容能力と規模。
分割型ウェッジスライサーは、小規模および中規模の生産を想定しており、特に半硬い円筒形やボール型チーズを中心に、あらゆる種類のチーズの分割を行うセミオートシステムで構成されています。操作者のための二重安...
チーズ工場の各種設備を最適な方法で清掃し、高い衛生保証を提供するためには、中央集権型CIP型清掃システムを使用する必要があります。 乳製品産業の洗浄サイクルは、すすぎ、アルカリ洗浄、すすぎ、酸洗浄、最...
チーズの中間処理や仕上げ処理として塗料を自動塗布するための装置です。エアブラシガンを使って薄い塗料層を均等に塗ります。これによりチーズの完全なコーティングが保証され、プラスチック製品の大幅な節約効果が...
セルフプレスチーズ用生産ライン | Tecnical 工業ソリューション 🧀 効率的なセルフプレスチーズの生産 Tecnicalでは、外部の油圧プレスを使用せずにチーズを加工できる、効率的でコンパク...
低分子量の粒子や細菌を分離するための低圧ろ過プロセスです。ホエイ濃縮やチーズ塩水処理にも使われます。
プレス工程はチーズに最終的な形を与えるために不可欠であり、同時に生産ごとに製品の完璧な均一性を達成することも非常に重要です。 水平プレスプレスは、どんなチーズ形式にも適応し、積み込み、荷下ろし、洗浄の...
糖、溶解鉱物、塩類などの低分子量化合物の特定の分離を達成するために用いられるプロセスです。最も一般的な用途は乳製品の淡水化や加水分解タンパク質の回収です。
プラスチック箱、パレット、コンテナの取り扱いは、ヘッドを適応したロボットによるものです。各生産ラインのニーズに応じた完全プログラム可能なプロセスです。
電動式のリフトアップおよびトラベルアームに取り付けられた空気圧式グリッパーのグループで、積み重ね可能なプラスチック箱を移動させることができます。システムは顧客の要求に完全に適応しています。
マルチフォーマットモールダーの成功は、その多様性にあります。特に注目すべき特徴は、1つのモールダーで多様なチーズの種類、サイズ、形を加工できることです。フォーマットチェンジオーバーは非常に簡単で迅速に...
キュアドチーズの生産ラインでは、型に蓋が付いていることが不可欠で、プレス作業を容易にし、チーズに最終的な形を与えます。蓋の手動配置は大変で単調な作業であり、チーズ工場で行われる他の自動作業の生産リズム...
この装置は、粉体と液体の混合および均質化に非常に多用途に使用できる機器です。 この汎用設備は、粉末状および液状の原料、または液体同士を溶解／乳化し、均質化するよう設計されています。 PM 混合・ホモジ...
特定のアクセサリーの適切な洗浄は、すべての工程のグローバルな衛生を実現する上で決定的です。これらの手動清掃作業は多くの時間と労力を浪費します。TPRの予洗および連続洗浄トンネルの設計には、予洗、洗浄、...
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凝乳タットの選択は、望ましい最終製品を達成するためのキュー制作の基本的な基盤です。ここでミルクの変容が始まります。中規模から大規模生産を想定しており、密閉型のダブルゼロバットにより、外部の要素によって...
シュリンク包装は、すべての真空包装製品に完璧な仕上がりと見た目を提供します。包装作業に固有の変形やしわを防ぎ、特に形状が明確な製品に必要となる中身の袋への適応を促進します。また、クックイン(ゼロウェイ...
チーズの最終的な可塑化は、チーズを真菌の侵害から守り、保管中の水分損失を防ぐ魅力的な仕上げ方法です。 小規模および中規模の生産向けに設計されており、チーズの形状や大きさに関わらず、塗装対象の表面に完全...
乳製品および肉産業向けの機械の設計および製造。
積み重ね可能なプラスチック箱の洗濯・乾燥ラインの前後に統合された機器。箱をパレットに並べたり、山積みの形で配置したりできます。システムは顧客の要求に完全に適応しています。
FSシリーズの間欠回転式自動充填機は、多用途で、異なる密度の顆粒状、固形、液体、ペースト状製品の充填用に設計されており、主に乳製品業界向けです。各製品の特性、使用する容器、および顧客が要求する生産量に...
チーズ製造における技術的な待ち時間は、必要な製品を実現するために根本的に重要です。この目的のために、pH安定化と未圧縮チーズの排出の両方に一定のサイクルタイムを保証するチーズ型の永久化装置が設計されて...
ヨーグルトおよび発酵乳製品の生産ライン | Tecnical Tecnicalでは、お客様や市場のニーズに合わせた、ヨーグルトおよび発酵乳製品用の完全自動化生産ラインを設計・製造しています。弊社の先進...
チーズ生産用のタンクで、カードの排水、プレプレス、分割サイクルを自動制御します。各クライアントの制作やフォーマットに完全に適応した能力。
シュリンク包装は、すべての真空包装製品に完璧な仕上がりと見栄えを提供します。包装工程で発生する変形やしわを防ぎ、内容物を袋に適応させやすくします。これは、形状が明確に定まった製品に特に重要です。 同様...
チーズ加工に含まれるホエイに含まれるカゼイン微粒子をろ過するために特別に設計された装置です。血清は、絶え間ない振動システムによりマイクロパーチングされたステンレス鋼メッシュを通過します。
プレスドチーズの製造工程では、カビ、タパ、チーズの成分を分離することが重要な要素です。エアデモルダーは自動的に、各サイクルで型をまとめ、蓋を開けて加圧空気注入でチーズを型から抽出します。これは、カプを...
シュリンク包装は、すべての真空包装製品に完璧な仕上がりとプレゼンテーションを提供します。包装工程で生じる変形やしわを防ぎ、内容物を袋にフィットさせやすくします。これは、形状が明確な製品では特に重要です...
電動のリフトアップ・トラベルアームに取り付けられた吸盤群により、チーズを棚に移動・置く完全自動システム。各顧客のフォーマットやチーズ生産に完全に適応しています。
プレスチーズ生産ライン | Tecnical 自動化ソリューション Tecnicalは、プレスチーズの完全な生産ラインの設計、製造、設置における専門知識を有しています。当社は、顧客の個別ニーズに合わせ...
肉製品の製造のさまざまな工程では、袋詰め成形や真空なしのマッサージで生じる肉塊内の閉塞や微小気泡を除去するためのプレ真空フェーズを行う必要があります。Contivacのプレバキュームトンネルはこの問題...
二重スパイラルコンベヤーベルトで構成されており、製品を狭い空間でより長期間保管することができます。小さな乾燥室(温度と湿度が管理された状態)に置かれ、塗装処理後のチーズの良好な乾燥を確実にするために使...
高速回転させて遠心力で表層水を除去し、洗浄処理から箱を排出する装置。
塩漬けの容器で浮かべて塩漬けする方法。このシステムには塩水スプリンクラーシステムがあり、チーズの表面を常に湿らせることができます。小規模生産や短時間塩漬けが必要なチーズ向けに設計されています。
Diviform TCA くさび形カッター は、中規模生産向けに設計されており、円筒形または球形の半硬質チーズを含むあらゆる種類のチーズに適しています。本機はポーションカット用の自動システムを備えてい...
チーズ製造ラインのさまざまなポイントでは、 乾燥工程が必要です。これは、製品の表面処理後の場合や、技術的な工程そのものによる場合があります。 TS連続チーズ乾燥トンネルは、 ディフューザーを通した熱風...
自動連続洗浄システム。箱、容器、パレットの予洗、二重洗浄、予洗い、最終すすぎ、吹き飛ばすための5つの独立したセクションがあります。各製品や生産の洗浄ニーズに合わせて適応しています。
コンベヤーベルトに取り付けられた空気吹きシステムで、製品から水や表面液体を排出します。洗浄、抗真菌、塩漬け処理の後に設置されるよう特別に設計されています。各クライアントの作品やフォーマットに合わせて適...
タンパク質分画に使われるプロセス。分子量が1000を超える懸浮物や可溶性固形物を濃縮します。透過液には分子量の少ない有機水溶性物質や塩類が含まれています。最も一般的な用途は、牛乳を濃縮して新鮮なチーズ...
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